Libro de cocina de cosecha medio horneado: recetas de mi granero en las montañas
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- 125 de tus nuevas recetas favoritas, con el máximo sabor, el mínimo esfuerzo y el estilo de la granja a la mesa que convirtió a Half Baked Harvest de un querido blog en una serie de libros de cocina de gran éxito.
- “Las recetas varían desde tazones de burrito con tamal de cerdo estofado hasta bocaditos crujientes de quinua y búfalo sin otra lógica que el rotundo buen sabor”.—Epicurious
- Tieghan Gerard creció en las montañas de Colorado como uno de siete hijos. Cuando su padre tardaba demasiado en preparar la cena todas las noches, ella empezó a cocinar, a los quince años. Siempre decidida a reinar en el caos de su gran familia, Tieghan encontró su lugar en la cocina. Tenía una habilidad especial para crear platos únicos, lo que la llevó a lanzar su blog, Half Baked Harvest. Desde entonces, millones de personas se han enamorado de su nueva versión de la comida reconfortante, sus impresionantes fotografías y su encantadora vida en las montañas.
- Si bien puede ser una caminata llegar al granero convertido en cocina de prueba de Tieghan, su creatividad brilla aquí: viste esa tabla de quesos con un panal de miel real; decorar una ensalada estándar con batatas fritas crujientes y picantes; sirva salteado sobre arroz negro prohibido; dale a la sopa de cebolla francesa un toque irlandés con Guinness y pan de soda; hornea un ingrediente secreto en tu tarta de manzana (pista: es melaza). Desde bibimbap coreano de carne de res, batata y quinua hasta pollo con mantequilla en olla de cocción lenta, más saludable, y adictivas galletas de chocolate rellenas de caramelo salado, una impactante fotografía acompaña cada receta, lo que hace que Half Baked Harvest Cookbook también sea un deleite para tus ojos.
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| Número de modelo | 0553496395 |
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